Bibliothèque du boulanger

16 Ce livret tiré à 1500 exemplaires pour l’édition originale vous surprendra par la qualité de son papier, la composition typographique et sa reliure cahier d’écolier en fil de lin. Par ailleurs, avant de vous plonger dans les recettes, il faudra vous munir d’un coupe-papier ! En guise de mise en bouche, le court texte […]

Le troisième tirage de ce livre rédigé et illustré par Henri Granier, reporter photographe, témoigne d’un parcours personnel dans lequel la quête du bon pain, initiée dans les années 1990, participe à un équilibre de vie. Souhaitant partager leur expérience, l’auteur et Cathy Giraud créent le site internet opain.com en 2000. Deux ans plus tard, la première […]