Cet article est un résumé de l’intervention d’Hubert Chiron lors de l’AG de Mars Les meuniers n’ont pas toujours disposé de variété pures pour élaborer leur maquette, loin de là ! Durant des générations, ils ont pris ce qui poussait autour du moulin, et les blés de pays faisaient plus ou moins l’affaire, l’usage étant d’assembler […]
« 2016 a vu la notoriété de l’Association Internationale du Pain Français s’affirmer et s’accentuer », s’est réjoui son Président, Hubert CHIRON, en ouvrant l’Assemblée Générale de l’association qui s’est tenue le 6 mars dernier à Paris, dans les locaux de l’AG2R, devant près de 70 personnes, « avec notamment une augmentation de plus de 20% du nombre de […]
Cinq jours de présence sur un salon, c’est long ! Mais grâce à la solidarité de plusieurs membres de l’association, une permanence a pu être maintenue toute la durée du SIRHA 2017, sur le corner que la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie avait gentiment mis à disposition. Ainsi, les membres qui sont passés sur le salon […]
