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Le Pain et les Français : 5 ans après, le pain, toujours un incontournable

L’arrivée d’un nouveau millésime est toujours l’occasion de faire peau neuve et de rêver à de nouveaux horizons … L’AIPF vous présente ses meilleurs vœux pour 2019.

Chaque année, l’AIPF met en place une Journée Technique qui rassemble de nombreux acteurs de la panification : meuniers, boulangers, fabricants d’ingrédients et d’équipements de boulangerie. Le 21 Novembre 2017, le programme était dédié à des thèmes d’actualité sur la  meunerie, la boulangerie et la formation des plus jeunes. Organisée en collaboration avec Axiane Meunerie, et […]