Tels les écoliers qui ont envie de faire leur rentrée après des mois de confinement, l’AIPF a envie de vous retrouver et de partager avec vous cette nouvelle vitrine de nos activités autour de la culture du bon pain :

• Notre documentation : notre revue ALVEOLE, notre bibliothèque du boulanger, nos supports de journées techniques … il y en a pour tous les goûts !
• Nos journées techniques : organisée chaque année autour d’une thématique d’actualité dans la profession, elles sont  animées par des professionnels chevronnés dans la filière blé. La journée technique s’articule autour d’une partie théorique et d’une mise en pratique ciblée suivant le thème.
• Notre réseau professionnel : nos rencontres permettent également l’accès à un réseau professionnel très complet de la filière blé, essentiellement français mais qui souvent à des ramifications à l’étranger.